จานชามที่เป็นเครื่องใช้บนโต๊ะอาหาร ผลิตได้จากวัสดุต่าง ๆ เช่น เซรามิค, เมลามีน, สแตนเลส, แก้ว และ พลาสติก ซึ่งวัสดุต่าง ๆ มีคุณลักษณะข้อดีข้อเสียที่แตกต่างกันออกไป ได้แก่

วัสุด	เซรามิค	เมลามีน	สแตนเลส	แก้ว	พลาสติก
ลักษณะภายนอก (Apperance)
การทนความร้อน (Thermal Property)
การทนต่อการขูดขีด     (Scratch)
การทนต่อสารเคมี (Chemical Resistance)
การเข้าไมโครเวฟ (Microwave Safe)
การทนต่อการแตกหัก (Fracture Resist)
สุขอนามัย (Hygience)

จานชามที่เป็นเซรามิค มีกระบวนการผลิตย่อ ๆ ได้แก่

1. การเตรียมเนื้อดิน
2. การขึ้นรูป หรือ การหล่อ
3. การเผาบิสกิต
4. การเคลือบ
5. การเผาเคลือบ
6. การติดลวดลาย
7. การเผาลวดลย

จานชามของเราทุกชิ้นผ่านมาตรฐานและความปลอดภัยต่อผู้บริโภคและสิ่งแวดล้อม ผ่านการทดสอบแล้วว่า ปลอดภัยจากสารตะกั๋วและแคดเมียม ได้รับการรับรองจากองค์การอาหารและยาของประเทศสหรัฐอเมริกา หรือ US. FDA อีกทั้งโรงงานผลิตรอยัล ปอร์ซเลน ของเรายังได้รับการรับรองมาตรฐานคุณภาพ ISO9001 เป็นเครื่องการันตีความเป็นมาตรฐานสากล

 จานชามขึ้นอยู่กับความชอบส่วนตัวของแต่ละบุคคล และสิ่งที่สำคัญอีกอย่างในการเลือกซื้อจานชาม คือ งบประมาณ รอยัล ปอร์ซเลนมีแบบจานชามให้เลือกมากมายสำหรับนำมาใช้ในชีวิตประจำวัน ทั้งยังสามารถประยุกต์ใช้เป็นของประดับตกแต่ง ที่ช่วยเพิ่มสีสันให้กับบ้านของคุณ ไม่ว่าจะเป็นจานชามแบบดีไซน์คลาสสิค หรูหรา ทันสมัย หรือเรียบง่าย ผลิตภัณฑ์จานชามรอยัล ปอร์ซลเลน ก็มีตัวเลือกหลากหลายให้เลือกสรรตามไลฟ์สไตล์และตามใจชอบ

จานชามและเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารของรอยัล ปอร์ซเลน มีวิธีการดูแลง่าย ๆ ได้แก่

• ล้างจานชามด้วยมือ โดยใช้น้ำยาล้างจานและฟองน้ำนุ่ม ๆ อย่าใช้สกอตไบรท์ขัด จะทำให้จานชามเกิดรอยได้

• ล้างจานชามด้วยเครื่องล้างจาน โดยใช้น้ำยาล้างจานที่เหมาะสม อย่าวางจานชามในเครื่องล้างจานหนักเกินไป

• จานชามเข้าไมโครเวฟได้ ยกเว้น จานชามที่มีโลหะทองหรือเงิน
  
  
  
  

  รายการอุปกรณ์เครื่องครัวที่ใช้กันทั่วไปในโรงแรมและร้านอาหาร ได้แก่:

   

  จาน: ขนาดต่าง ๆ รวมทั้งจานอาหารเย็นและจานเสิร์ฟ ทำจากวัสดุต่าง ๆ เช่น จีนหรือแก้ว

   

  ชามข้าว: ขนาดใหญ่และขนาดเล็กสำหรับเสิร์ฟกับข้าว

   

  เครื่องใช้ เช่น ช้อน ส้อม ทัพพี

   

  เครื่องครัว: หม้อ กระทะ กระทะ และกระทะสำหรับทำอาหารและทอด

   

  เครื่องแก้วและภาชนะใส่เครื่องดื่ม ได้แก่ แก้ว แก้วมัค ถ้วยสำหรับเสิร์ฟเครื่องดื่ม เหยือกน้ำ เหยือกน้ำ

   

  ชาม ขนาดและรูปแบบต่างๆ ใช้สำหรับใส่ซุป สลัด และอาหารอื่นๆ

   

  เขียง: ไม้หรือพลาสติกใช้สำหรับสับส่วนผสม

   

  มีด: มีหลายประเภทและหลายขนาด รวมถึงมีดเชฟ มีดปอกผลไม้ และมีดหั่นขนมปัง

   

  อุปกรณ์ทำขนม: ถาดรองอบ กระป๋องมัฟฟิน และถาดเค้กสำหรับอบและย่าง

   

  เครื่องใช้ไฟฟ้าขนาดเล็ก เช่น เครื่องผสม เครื่องปั่น และเครื่องเตรียมอาหาร ใช้สำหรับเตรียมและแปรรูปอาหาร